イギリスの夏その2

井上 麻佐子

イギリスの短い夏。

人々が、太陽を求めて、屋外でたくさんの時間を過ごすことは前回、お話ししました。
そんな時、飲むのが「ピムス」です。

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パブなどでは、夏のこの時期、多くの人がピムスを飲みます。
夏のウィンブルドンのテニスの試合では、大会期間中に20万杯も飲まれたとか。 それだけ、国民に愛されているお酒なのですね!
今年の6月に行った時、アスコット競馬場でも登場していました。

ピムスは、ジンベースの混合酒でこれを炭酸で割ります。
そこに、夏のフルーツやハーブ(ミント)などを入れるのですが、特徴的なのは、キューリが入っていることです。
このキューリが入っているところが、なんともイギリス的。
サンドイッチも、キューカンバーサンドイッチは、欠かせないものですから。

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ピムスには、No.1~No.6まで、番号が振ってあり、それぞれ、少しずつ、味わいも違うようですが、私は試したことはありません。
すっきりとした喉越しは、夏の飲み物に最適です。
いわゆる、「ザ・シーズン」にイギリスを訪れたら、ぜひ、ピムスを飲んでみてください。

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井上麻佐子のプロフィール

井上麻佐子井上 麻佐子 (いのうえ まさこ)
株式会社ザ・ブーケ 代表取締役

慶應義塾大学 経済学部 卒業後
モルガン銀行 リーマンブラザーズ証券会社 勤務
イギリス在住を経て、
株式会社ザ・ブーケ代表取締役に就任。現在に至る。

外資系金融業界を経て、イギリスにて、花装飾と生活芸術の世界と出会い、
1988年より、ヨーロッパ上流社会の生活の中での芸術、文化、習慣を学ぶ。
帰国後、花装飾の仕事とともに、2009年より、The Art of Living(生活芸術)の講座、
講演、および、執筆活動を行い、ヨーロッパの行事、習慣などを、様々な角度から、そのストーリーととも伝える活動に従事。
旅行に行ったり、映画を見たり、絵画を鑑賞したりする、現在に生きる私たちの楽しみが、より深くなる、楽しいヨーロッパの歴史、習慣をわかりやすく紹介。
美術館鑑賞 他、多数のイベントを企画。
2013年〜2015年 NHKラジオ第1 「ごごまり〜」レギュラー出演
〜暮らしに華を〜担当:毎回、ヨーロッパの伝統文化、習慣などを生放送で解説
2014年、2015年と、講座受講者とともに行く、「イングランド、スコットランドのツアー」を開催している。

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