わかりやすいワインの話
はじめまして。「Wineshop Luckyfin（ラッキーフィン）」の金岡と申します。当店は、ニュージーランドワインを専門に扱っているネットショップです（http://www.lucky-fin.com/）。ニュージーランドワインをご存知でしょうか？お隣のオーストラリアワインに比べて、ワインショップやスーパーマーケットなどで見かける機会は少ないので、知らない方もいらっしゃると思います。ニュージーランドは、ワイン作りに適した地方が多く、白ワインはソーヴィニヨン・ブラン、赤ワインはピノ・ノワールが世界的にも高く評価されています。
私たちは、ニュージーランドのワインの素晴らしさに感動して、当店を始めました。そして、ニュージーランドのワインの素晴らしさをお客様にお伝えするためには、他の世界中のワインについても知らなくては、と同時に他の国のワインについても日々勉強しています。でも知れば知るほど、ワインの世界は深く、面白く、またどの国も特徴があり、良いワインを作っているので興味深いです。日本のワインも素晴らしいものがあり、ぜひワイナリーを訪れてみたいと思っています。 まだまだ勉強中ではありますが、ぜひみなさんがワインを選ぶ時のお手伝いが出来るような内容をお伝えしていきたいと思っています。
難しい。わかりづらいと言われてきたワインですが、最近は、レストランなど外食の機会以外にも、ホームパーティや、バーベキュー、普段の家の食事の時など、身近になってきていると思います。私の周囲の人も、年齢関係なく、仕事柄、ワインの話をすると社交辞令も含めて、ほとんど人が「ワインは好き」と言ってくれます。その続きもあって、「同じようなワインを選んでしまう」「どのワインが良いのかわからない」と言った話もよく聞きます。それは、そのはずです。ワインに力を入れているショップやレストランに行くと、100種類以上のワインがあり、世界中で作られていて、ビンテージ（収穫年）も違うのですから、ワインを仕事で扱っていても、そこにあるワイン全てを知っているというのは難しいことです。なので、みなさんが、知らないワインがたくさんあるなぁと思われてもそれは、そのはずなので、興味があるワインがあれば、ショップの店員さんやレストランのスタッフに聞いてもらればと思います。
第２回、第３回は、「レストランでワインを選ぶ方法」について、わかりやすくお伝えしていきます。レストランでワインを選ぶ時の参考になって、みなさんがレストランでおいしい食事を楽しむときにワインも一緒に楽しんでいただければと思います。第４回、第５回は「ワインショップでのワインの選び方」について、豊富なワインを揃えているスーパーマーケットも増えています。ネットショップも含めて、わかりやすく、ワインの選び方やラベルの見方など、お伝えしたいと思っています。その後は、スパークリングワインについて、主なぶどうの特徴について、相性の良い料理、各国のワインの特徴についてなど、お伝えしていきたいと考えています。
何かご質問等がありましたら、お気軽にメールをください。お待ちしています。（Mail：shop@lucky-fin.com）
